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Déjà je tiens à préciser une chose. A partir du moment où j’ai décidé de cuisiner un truc hier, IL FAISAIT UN TEMPS DE MERDE. A se pendre. J’avais des fraises, mais j’avais envie de chaleur douillette. Etant donné qu’il s’agit de moi, la recette est fa-ci-le. Sinon jamais elle aurait pu voir le jour. (Tu m’étonnes…).
Donc durant la préparation il faisait moche. Quand tout était fini, il faisait chaud. Bah voilà. Juste histoire de vous démontrer comment le temps peut vous casser les couilles, et ce même si nous en sommes dépourvus.
Bref, j’ai décidé de faire du pain perdu, avec une volonté d’un retour à l’enfance, mais comme ça me semblait légèrement trop facile, j’ai décidé d’ajouter le coulis, voilà.
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Dans le coulis j’ai mis des fraises, des myrtilles et des framboises. (Puis du sucre, de l’eau, un peu au pif). (Donc 200ml d’eau pour 200ml d’eau, et plein de fruits).
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Bon après un saladier, deux oeufs, 1/2 litre de lait, 50g de sucre puis un sachet de sucre vanillé plus tard, la préparation est prête.
Donc d’abord, tu te laves les mains (Manipulation sans doute évidente, mais y’a du crado dans chacun d’entre nous, indéniable). Puis (Moi j’ai pris du pain de mie) tu trempes le pain, généreusement, pour bien l’engorger, tu te dégeulasses les mains, tu dégueulasses la table, une fois que t’as tracé le chemin pour revenir tranquillement au saladier avec ta préparation (sans te perdre, c’est important ça), hop à la poêle, avec un peu de beurre. (Sans la casser, une chance sur 3).
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Alors là tout doux, la tranche engorgée somnole à petit feu, mais pas trop longtemps. Sinon elle est cramée. (bah oui).
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Puis ensuite, tu disposes tout ça bien dans une jolie assiette, tu saupoudres de sucre. Tu trempes une cuillère à soupe dans le coulis et tu fais des zizags sur le pain perdu. Normalement c’est sensé être joli, question de perception (L’art c’est subjectif, du moins c’est ce que je dis toujours). Officiellement c’est pour le gout. (Mais c’est aussi pour le gout).
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Puis après tu goutes et tu manges.
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Voilà, simple, rapide, cracra à souhait (j’aime ça), mais surtout, divin. Le coulis c’est la touche qui fait que t’en mangerais bien 3 autres.
(Et même qu’après tu t’en fous qu’il fasse chaud)
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juin 22nd, 2010 à 17:10
Tes photos me donnent faim!
juin 22nd, 2010 à 17:18
tu es doué pour les photos de cuisine…oh punaise que ça a l’air bon !
juin 22nd, 2010 à 17:22
J’ai faim. Tu es très forte pour les photos de bouffe en effet !!!
juin 22nd, 2010 à 17:32
OMG ça donne enviiie
juin 22nd, 2010 à 18:37
alors là c’est mega miam rien qu’à regarder.. miam et re miam… tu m’invites?
juin 22nd, 2010 à 19:04
Merde.
Je viens de prendre 2cm de tour de fesses rien qu’en lisant l’article.
Tu saoûles Gazelle.
juin 22nd, 2010 à 19:35
pourquoi pas, c’est pas un truc que je fais le pain perdu. à tenter, merci pour l’idée:)
ps: jolies photos
http://www.whatdialike.com
juin 22nd, 2010 à 20:40
Bon, t’arrête, parce qu’en fait, demain, j’avais prévu de tester la glace aux fruits rouges (oui, ici, la nectarine, c’est un fruit rouge et je t’emmerde). Après le melon de la semaine dernière, tu me cherches?
juin 22nd, 2010 à 20:52
j’aime bien quand c’est cracra
juin 22nd, 2010 à 21:52
je suis épatée.
c’est pas toi qui fais exploser une cuisinière en faisant cuire des croustibats?
juin 23rd, 2010 à 0:29
miam, miam !
juin 23rd, 2010 à 9:01
miam miam miam…est-ce que je peux mettre ce billet dans mon concours Saveurs d’enfance parce qu’il est pile dans le thème ?
juin 23rd, 2010 à 9:10
@Miss Brownie: C’est le but! :p
@Virgine B et Océane: Merci, mais je pense qu’il y a du coup du bol :)
@Leati: Alors c’était bon? :D
@Civetta: T’façon faudra faire un truc entre blogueuses toulousaines (mais pas un trop grand comité hein)
@Marcelle: Tant que tu dis pas que c’est parce que tu les as mangé, je culpabilise pas.
@Whatdialike: C’est une idée qu’on oublie trop souvent :) (merci)
@Zette: Bah ça va, grâce à moi tu vas atteindre le quota 5 fruits et légumes par jour!
@Lili : Moi aussi ;)
@Pivoine: Ouais! Enfin tu remarqueras que j’évite la prise de risque, là juste une poêle et une casserole! La cuisine c’est un peu de la chance quand même! (puis j’ai pour habitude de dire aussi, qu’une photo peut tout rendre joli). (même ce qui ne l’est pas).
@Youggie: ;)
@Chocoladdict: Euh si tu veux, j’ai pas eu le temps de faire le tour des blogs cette semaine (demain), tu veux que je rajoute un lien? ;)
juin 23rd, 2010 à 9:23
Tu peux râler, après, sur mon blog parce que je te donne faim dès le matin !!!
Qu’est-ce-que tu me fais là, hein ?
juin 23rd, 2010 à 10:49
Mais en plus, c’est vrai qu’elles sont belles tes photos.
Qui c’est qu’on va retrouver dans la rubrique culinaire de Femme Actuelle?
juin 23rd, 2010 à 10:51
C’est en rapport avec le post précédent ?
juin 23rd, 2010 à 13:08
c’est pas la course aux liens (vas-tu me croire? ) mais par contre plus il y a de participantes plus je suis contente surtout par rapport au partenaire qui offre les cadeaux )
juin 23rd, 2010 à 15:00
Arfff, y a pas de saison pour du pain perdu. Maintenant, j’ai faim.
Dis, c’est quoi ton appareil photo ? J’aimerais investir mais avant j’ai besoin d’infos.
juin 23rd, 2010 à 16:12
Miam !!!! cela donne trop envieeeeeeeeeeeeeeee
juin 23rd, 2010 à 22:43
je me dis que des fois, si tu arrives à cuisiner, je peux le faire aussi (pétasse mode on)
non mais franchement, je me tenterais bien à l’idée, qu’il fasse chaud ou pas hein, jsuis kamikaze j’avoue, mais je n’aime pas le pain perdu et puis coulis de fruits rouge, je suis pas fan ( allergie fraise, myrtilles j’aime pas du tout et framboise à petite dose :p) (qui à dit chieuse? :p)
mais pourquoi pas tenter le classique pain grillé/nutella ? loool
(non sérieux, j’ai ressortie mon appareil à croque monsieur/gauffres, et pour sortir du classe croque monsieur jambon/fromage, j’ai tenté le beurre/roquefort, le nutella/banane et oula ca pète sa mémé quoi ! (pardonne moi l’expression :p) non vraiment une tuerie)
mais sinon, sympa la recette :D
juin 23rd, 2010 à 23:17
Avec de la brioche pur beurre !!
et tant mieux si elle est très légèrement rassie… c’est d’ailleurs un peu le principe…
juin 24th, 2010 à 10:27
On en mangerai ! Avant de connaître mon homme, je n’en avais jamais mangé ! Un crime. Depuis, je lui laisse le soin de m’en préparer, il le fait si bien^^
juin 24th, 2010 à 12:12
Petit truc de cuisinier, cuire le pain perdu dans du beurre clarifié (le « ghee »). Ça permet de cuire sans brûler (surtout avec la présence de sucre) et aussi de former une belle croûte dorée.
juin 25th, 2010 à 4:12
je me dis que des fois, si tu arrives à cuisiner, je peux le faire aussi (pétasse mode on)non mais franchement, je me tenterais bien à l’idée, qu’il fasse chaud ou pas hein, jsuis kamikaze j’avoue, mais je n’aime pas le pain perdu et puis coulis de fruits rouge, je suis pas fan ( allergie fraise, myrtilles j’aime pas du tout et framboise à petite dose :p) (qui à dit chieuse? :p)mais pourquoi pas tenter le classique pain grillé/nutella ? loool(non sérieux, j’ai ressortie mon appareil à croque monsieur/gauffres, et pour sortir du classe croque monsieur jambon/fromage, j’ai tenté le beurre/roquefort, le nutella/banane et oula ca pète sa mémé quoi ! (pardonne moi l’expression :p) non vraiment une tuerie)mais sinon, sympa la recette :D
+1
juin 28th, 2010 à 10:10
Ouais… Enfin, y a pas de chocolat dans cette recette!
juin 28th, 2010 à 16:45
juin 28th, 2010 à 23:10
Sans le coulis, le pain perdu est l’une de mes madeleine. J’en réclamais souvent à ma mère quand j’étais mini, sauf que nous on prenait pas du pain de maie, mais de la vraie baguette rassie!
juin 28th, 2010 à 23:13
T’es rude
juin 30th, 2010 à 23:27
ah ben c’est de bien jolies photos ça !!! ça donne carrément envie !! t’as voulu nous en mettre plein la vue, c’est ça ! c’est réussi ! ;-) Moi aussi j’ai cuisiné sucré, là !! y a pas que toi ! mais j’ai honte avec ma photo, du coup, lol !
juillet 2nd, 2010 à 10:37
juillet 2nd, 2010 à 23:01
Il en reste des fraises ???
juillet 2nd, 2010 à 23:10
Je l’avoue là, j’aurais du m’y prendre plus tôt mais PARESSE.
@A tous: Merci beaucoup de vos commentaires, nan là pas de chocolat mais c’est prévu pour plus tard. On a refait la recette le soir avec du pain viennois brioché donc, (celui que laeti a adoré juste plus haut) et une crème je sais plus comment ça s’appelle, et ça tuait sa maman, encore plus même je crois.
Merci pour les photos (J’suis pas pro du tout hein, mais ça fait toujours plaisir :))
Pour les dalles improvisées provoquées, toutes mes excuses (Non c’est pas vrai. En vrai j’men réjouis mais je suis une connasse).
J’invite tout ceux qui veulent venir (faudra payer un droit d’entrée quand même, faut pas déconner).
Il reste plus de fraises.
Et la prochaine fois, je m’y prend plus tôt, donc je répondrais au fur et à mesure individuellement. (Non là c’était vraiment pas possible mais pas possible du tout, PARDON).
juillet 6th, 2010 à 11:37
Hmmm, ça a l’air vraiment délicieux. Je raffole de ce genre de recettes !
A bientôt
Colinette
(http://lacolinette.canalblog.com)